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백진삼의 기술력


인삼,홍삼보다


뛰어난

산삼

위 설명은 제품 설명이 아닌원료에 대한 설명입니다
효능 출처 http://kgec.kr/홍삼에-관한-모든-것/



백진삼의 차별화


산삼 배양근 특징

인삼,홍삼보다

뛰어난
산삼

백진삼의 차별화

특징

99% 산삼과 동일한 성분

- 식물조직 배양 기술로 배양
- 자연산삼 유전자와 성분 99% 동일

100% 특허받은 기술로 검사한 진품

- 세계최초 DNA분석을 통해 산삼 구별
- 가장 우수한 형질의 산삼을 엄선/배양

   식품의약품안전청 인증

- 식품의약품안전청 인증 (2006)
- 정식허가받은 안전한 제품

백진삼 기술력

백진삼의 기술력


국내/외 인증서

백진삼의 기술력


각종 특허

백진삼의 기술력

국내/외 인증서

백진삼의 기술력

각종 특허


백진삼의 기술력


산삼 DNA

지문분석법 개발

백진삼의 기술력

산삼 DNA
지문분석법
개발

산삼 DNA 지문분석법을 개발, 산삼과 인삼의 유전적 차이를 밝혀내 그간 경험과 주관에 의존하던 삼류의 식별에 과학적이고 객관적인 판단 근거를 제시하게 됐습니다.

특히 산삼 및 산양삼류에는 인삼이 가지고 있지 않은 사포닌계 성분이 다량 함유되어 이들을 선택적으로 분리 추출하여 약리 효과가 뛰어난 기능성 식품의약품 개발이 가능합니다

백진삼의 기술력


유전자 구조

99% 동일

백진삼의 기술력

유전자 구조 99% 동일

식물조직배양 기술로 배양한 산삼배양근은 야생의 산삼과 유전자 구조와 성분이 약 99% 동일합니다.



바이오 리액터를 통한


산삼 사포닌 증대
특허 기술 가공법

백진삼의 기술력

산삼 사포닌 증대 특허기술가공법

특수가공법(NB 가공법)에 의해 산양삼을 고온 증숙 처리한 결과 산양삼의 주성분은 약리 효과가 뛰어난 진세노사이드(Gensenoside) Rg3, Rg2, Rg1, Rf이며, 그 외에 Re, Rd, Rb2, Rb1등이 함유, 물성이 크게 바뀐 것으로 확인되어 각종 건강식품에 활용되고 있습니다. 특히 이러한 진세노사이드의 함량은 수삼이나 인삼을 가공한 홍삼, S삼 등의 경우보다 매우 높게 나타나고 있으며, 이러한 성분들이 가지고 있는 뛰어난 약리효과에 의해서 제품에 대한 신뢰를 높이고 있습니다.

바이오 리액터를 통한


산삼원료 대량
생산 과정

바이오 리액터를 통한

산삼원료 대량 생산 과정


01
구분 및 선발
자연에서 채취한 천종산삼배양에 사용할 산삼을 DNA 판별을 통해 구분/선발합니다.

02
부정근 유도
선별된 산삼의 단면을 특수 배지에 치상합니다. 적합 환경에서 세근이 생성됩니다.


03
부정근 증식
그 세근을 다시 잘라 액체 배양하고 성장 조건을 확립합니다.

04
20L 배양
부정근 증식으로 정상적으로 자란 산삼 배양근을 20리터 생물 반응기 최적 배양 조건으로 배양합니다.
05
75L 접종기
각 단계에 거쳐 대량 배양기에 접종합니다.
06
500L 배양
500L 배양 시드 대량배양에 들어갑니다.
07
7.5t 배양
75톤 대량배양에 들어갑니다.
08
수확
자라난 산삼 배양근의 가장 큰 장점은 모채와 동일한 산삼이며 유용 성분 추출 및 경제 과정을 거친다는 것입니다.

백진삼
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